Menukaart - Landscape
Menukaart
Hier vind je het menu van Landscape in Hobart. Op dit moment zijn er 95 maaltijden en dranken op de menukaart.
Eten afbeeldingen
Menukaart
Oysters
Champagne Dressing, Chives Lemon ½ Dozen28 €
Cucumber Gin Sorbet With Tarragon ½ Dozen30 €
Tempura, Yuzu, Sesame, Bonito, Caviar ½ Dozen30 €Nagerecht
Salads And Starters
Char-Grilled Octopus, Hummus, Smoked Almonds, Preserved Lemon28 €
Beef Tartare, Cured Yolk, Radish, Wasabi, Tapioca Crisp28 €
Rice-Crusted Southern Calamari, Chilli, Miso Caramel, Bonito Aioli28 €
Char-Grilled Quail Breast, Parsnip, Mushroom, Lardo30 €From The Coal
Angus Scotch Fillet Little Joe (Longford Tas), Grass Fed, Marble Score 4 300G53 €
Eye Fillet Cape Grim (Smithton Tas), Grass Fed 200G49 €
Sirloin On The Bone Cape Grim (Smithton Tas), 40 Day Dry Aged 400G60 €
Rib Eye Cape Grim (Smithton Tas), Grass Fed 400G60 €Hoofdgerechten
Carnaroli Risotto, Lobster, Calamari, Fennel, Shellfish Oil, Roe49 €
Potato Gnocchi, Oyster Mushroom, Hazelnut, Parmesan Cream39 €
Wood-Fired Market Fish, Spring Greens, Clams, Ginger Chicken Broth51 €
Huon Valley Berkshire Pork Cutlet, Roasted Parsnip, Apple, Honey, Mustard44 €Cheese
Een19 €
Twee25 €Bijgerechten
Parijse Mash9 €
Duck Fat Kipfler Potato, Garlic, Rosemary10 €
Roast Cauliflower, Cumin, Gruyere, Dates10 €
Roasted Carrots, Buckwheat9 €
Aanbiedingen
Exclusieve restaurantaanbiedingen: Huon Valley Berkshire Pork Cutlet, Roasted Parsnip, Apple, Honey, Mustard -70% voor 13 € !




