Menukaart - Kitzhof Mountain Design Resort
Menukaart
Een volledig overzicht van alle 44 gerechten en drankjes vind je hier op het menu van Kitzhof Mountain Design Resort uit Kitzbuehel.
Menukaart
10 Meest Populaire
Zoet
Caramelized Kaiserschmarrn15 €Mezze
Wild Tiger Prawns32 €Dessert & Kaas
Peach Pavlova13 €
Spruce Sprouts Parfait13 €
Affineur Cheese Variation15 €Van Het Rund
Gegrilde Biefstuk38 €Hoofdgerechten
Gegrilde Ossenhaas38 €Home Style
Gekookt Rundvlees27 €Nagerecht
Gekarameliseerde Kaiserschmarrn15 €Tagesempfehlung
Rinderbouillon8 €Soepen
Rundvleesbouillon9 €
Guinea Fowl Essence Small Vegetables Polenta Ravioli10 €
Saffron-Fennel Cream Soup Basil Smoked Salmon Crostini11 €Taarten
Gianduja Chocolate Cake13 €Vorspeisen
Gegrillte Jakobsmuscheln Spitzpaprika Taboulé Safran Aioli Kressesalat21 €
Eingelegte Steinpilze Eierschwammerl Kräuteröl Getrüffelter Ziegentopfen Kopfsalatherzen Limonen Vinaigrette Gebackene Süßkartoffel-Triangoli19 €
Gebeizter Attersee Saibling19 €
Klassisches Beef Tatar Senfcreme Wachtelei Wildkräutersalat Toast19 €Suppen
Perlhuhnessenz Kleines Gemüse Polenta Ravioli10 €
Safran-Fenchelcremesuppe Basilikum Räucherlachs Crostini11 €Vegetarische Gerichte
Sautierte Steinpilze A La Trifolati Tagliatelle Getrocknete Tomaten Parmesan21 €
Confiertes Landei Erdäpfel-Nussbutterschaum Blattspinat Trüffelvinaigrette20 €Fisch Hauptgerichte
Gegrilltes Seeteufel Medaillon Ragout Von Weißen Bohnenkernen Und Bouchon Muscheln Junger Mangold Rosmarinkartoffeln33 €
Wildfang Garnele Gremolata-Gewürzöl Lauwarmer Fenchelsalat Nizza Oliven Spinat Risotto32 €Fleisch Hauptgerichte
Karree Vom Tauernlamm35 €
Gebratene Tiroler Milchkalbsleber25 €
Gebackenes Wiener Schnitzel Vom Heimischen Kalb27 €
Tafelspitz Vom Almochsen27 €Nagerechten & Kaas
Pfirsich Pavlova13 €
Fichtensprossen Eisparfait13 €
Gianduja Schokoladen Törtchen13 €
Affineur Käse Variation15 €Voorgerechten
Grilled Scallops Bell Pepper Taboulé Safran Aioli Cress Salad21 €
Pickled Cepe And Chanterelle Herbs Oil Truffled Goat Curd Cheese Lettuce Hearts Lime Vinaigrette Baked Sweet Potato-Triangoli19 €
Marinated Attersee Char Iced Butter Milk Avocado Char Caviar Dill19 €
Classical Beef Tatar Mustard Cream Quail Egg Wild Herbs Toast19 €
Small Mixed Salad With Balsamic Or French Dressing8 €Vegetarisch
Sautéed Cepe A La Trifolati Tagliatelle Dried Tomatoes Parmesan21 €
Confit Farmers Egg Potato-Nut Butter Foam Leaf Spinach Truffle Vinaigrette20 €Hoofdgerechten Van Vis
Grilled Monkfish Medallion33 €Meat Main Courses
Saddle Of Tauern Lamb35 €
Roasted Tyrolean Veal Liver25 €
Wiener Schnitzel Escalope Of Veal27 €
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