Establou de la vallee - Le Vaulmier

Très bonne qualité de charcuteries maison, viande de qualité avec explications de l'origine,traçabilité et surtout chaleureux accueil du patron! Bref à découvrir!

Un super moment passé dans cette auberge au cadre idyllique. Vue sur les montagnes du Cantal, un petit étang à côté de la terrasse. Cuisine du terroir de très bonne qualité la truffade ainsi que l'agneau étaient excellents.Je recommande !

Accueil très sympa par le patron l auberge est située dans une ancienne grange restaurée avec goûts les repas sont faits maison , ils sont copieux , très bon avec les spécialiste du pays et surtout tout est fait maison le tout pour pas cher

Je telephone pour reserver.... il me demande quel menu on prendra ???je demande quel est le tarif....18 ou 26 eurosje demande quel est la composition du 26....assiette de charcuterie et une viande filet de bœuf ou entrecote...donc ok, il rajoute c'est un beau morceau de viande, c'est généreux.. et a l'arrivé une petite bavette... dans un restaurant tout neuf... rien d'une ferme...

Avons passé un agréable moment dans cette ferme Auberge rénovée avec goût. Viande extra, cuite comme je l'avais demandé. Très bon dessert également.