Menukaart - Alfonso Valderas

#5 - Zeevruchten - León, #6 - Vegetarisch - León, Restaurants
Gerechten: 57
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Menukaart

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Hier vind je het menu van Alfonso Valderas in León. Nu staan er 41 maaltijden en drankjes op het menu.

Proeverijmenu Bacalaos - Ración Voorgerechten Vlees

Eten afbeeldingen

Afbeeldingen

Menukaart

  • Wijn

    Pepe Yllera, Ribera Del Duero
    Pepe Yllera, Ribera Del Duero
    Jesús Yllera (Crianza)
    Jesús Yllera (Crianza)

  • Koude Voorgerechten

    Corvina Ceviche
    Corvina Ceviche

  • Hoofdgerechten

    Bacalao Al Pil Pil
    Bacalao Al Pil Pil

  • Gevulde Pasta's

    Ravioli De Bacalao
    Ravioli De Bacalao

  • Nagerecht

    Tarta Mousse De Chocolade
    Tarta Mousse De Chocolade
    Bizcocho De Zanahoria, Espuma De Coco Y Gominolas
    Bizcocho De Zanahoria, Espuma De Coco Y Gominolas

  • Visgerechten

    Kabeljauw Encebollado
    Kabeljauw Encebollado
    Pescados Frescos Salvajes
    Pescados Frescos Salvajes

  • Hoofdgerecht

    Solomillo De Vaca Premium
    Solomillo De Vaca Premium

  • Del Mar A La Brasa

    Chuletillas De Lechazo
    Chuletillas De Lechazo

  • Entrantes (Starters/Zum Teilen)

    Salmorejo De Manzana
    Salmorejo De Manzana

  • Proeverijmenu

    Lomo De Bacalao, Guiso De Verduras Y Calamar
    Lomo De Bacalao, Guiso De Verduras Y Calamar
    Costilla Angus Con Su Jugo Y Parmentier
    Costilla Angus Con Su Jugo Y Parmentier
    Bizcocho Rojo Y Queso Mascarpone
    Bizcocho Rojo Y Queso Mascarpone
    Croqueta Semilíquida De Bacalao
    Croqueta Semilíquida De Bacalao
    Gazpacho De Tomate, Melón Y Fresas
    Gazpacho De Tomate, Melón Y Fresas
    Taco De Bacalao, Timbal De Verduras Y Salsa Holandesa
    Taco De Bacalao, Timbal De Verduras Y Salsa Holandesa
    Lomo Bajo De Vacuno Con Guiso De Setas
    Lomo Bajo De Vacuno Con Guiso De Setas
    Postre: Chocolate, Lima Y Sal
    Postre: Chocolate, Lima Y Sal

  • Bacalaos - Ración

    Bacalao Valderas
    Bacalao Valderas
    Milhojas De Bacalao Y Centollo Dos Salsas
    Milhojas De Bacalao Y Centollo Dos Salsas
    Bacalao Gratinado Al Queso De Valdeón
    Bacalao Gratinado Al Queso De Valdeón
    Bacalao Grilleé Con Boletus Y Mollejas De Cordero
    Bacalao Grilleé Con Boletus Y Mollejas De Cordero
    Bacalao Con Chipirones Y Su Pilpil Negro
    Bacalao Con Chipirones Y Su Pilpil Negro
    Manitas De Cerdo Deshuesadas Rellenas De Bacalao Con Salsa Vizcaína
    Manitas De Cerdo Deshuesadas Rellenas De Bacalao Con Salsa Vizcaína
    Bacalao Braseado Con Mojo Verde Canario
    Bacalao Braseado Con Mojo Verde Canario
    Bacalao En Salsa Verde Y Almejas
    Bacalao En Salsa Verde Y Almejas

  • Voorgerechten

    Bloody Mary Con Bacalao
    Bloody Mary Con Bacalao
    Cochifrito Y Parmentier
    Cochifrito Y Parmentier

  • Entrante

    Espeto De Bacalao Y Vieira
    Espeto De Bacalao Y Vieira

  • Bacalao S A Elegir

    Tronco De Bacalao Sobre Salsa De Cerveza Y Pulpitos
    Tronco De Bacalao Sobre Salsa De Cerveza Y Pulpitos
    Suprema De Bacalao Con Crema De Almendras Y Aceitunas
    Suprema De Bacalao Con Crema De Almendras Y Aceitunas

  • Vlees

    Chuletón De Carnero A La Parrilla Fileteado Con Pimientos Confitados
    Chuletón De Carnero A La Parrilla Fileteado Con Pimientos Confitados
    Chuleta De Vaca Premium Según Peso (1 Kg)
    Chuleta De Vaca Premium Según Peso (1 Kg)
    Mini Hamburguesas De Vaca Premium
    Mini Hamburguesas De Vaca Premium
    Chuleta De Vaca Premium Según Peso (1Kg)
    Chuleta De Vaca Premium Según Peso (1Kg)
    Rabo De Vacuno Con Salsa Egües
    Rabo De Vacuno Con Salsa Egües

  • Información Adicional

    Precio Menú Por Persona (Iva Incluido)
    Precio Menú Por Persona (Iva Incluido)
    Nuestro Establecimiento Dispone De Información En Materia De Alergias E Intolerancias Alimentarias
    Nuestro Establecimiento Dispone De Información En Materia De Alergias E Intolerancias Alimentarias

  • Carta Bacalaos

    Racion Bacalao Valderas
    Racion Bacalao Valderas
    Bacalao Grillé Con Boletus Y Mollejas De Cordero
    Bacalao Grillé Con Boletus Y Mollejas De Cordero
    Arroz Con Bacalao Y Su Ali Oli
    Arroz Con Bacalao Y Su Ali Oli
    Tronco De Bacalao Con Pimientos Confitados
    Tronco De Bacalao Con Pimientos Confitados

  • Voorgerechten

    Duo De Carne Roja
    Duo De Carne Roja
    Lomos Curados Marinados En Aceite Afromo De Pimentón
    Lomos Curados Marinados En Aceite Afromo De Pimentón
    Morillos De León Con Compota De Manzana Y Piparras De Castilla
    Morillos De León Con Compota De Manzana Y Piparras De Castilla
    Mahiacón Paoa
    Mahiacón Paoa
    Cecina Curada Marinadas En Aceite De Oliva
    Cecina Curada Marinadas En Aceite De Oliva
    Verduras A Las Plancha
    Verduras A Las Plancha
    Puerros De Fresnillo De La Vega Con Salsa Romesco Y Vinagreta
    Puerros De Fresnillo De La Vega Con Salsa Romesco Y Vinagreta

  • Postres Caseros

    Torrija Con Confitura De Naranja
    Torrija Con Confitura De Naranja
    Hojaldre Con Confitura De Manzana Crema Reduciendo
    Hojaldre Con Confitura De Manzana Crema Reduciendo
    Tarta De Queso (Queso Semicurado)
    Tarta De Queso (Queso Semicurado)

  • Bacalaos

    Bacalan Valderas
    Bacalan Valderas

  • Voorgerechten

    Huevos Rotos Con Bacalao
    Huevos Rotos Con Bacalao

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