Serica - Milano

Posso solo trascorrere buone parole per questo ristorante, cena qui è stata un'esperienza molto piacevole. la camera è trattata in ogni dettaglio, dalla posate alle mani in crema presenti in bagno, un vero gesto di attenzione. il servizio era impeccabile e segnato da gentilezza e disponibilità. ma arriviamo al clou: la cucina. abbiamo provato il menu e infatti era la scelta giusta perché potevamo ingoiare molti piatti diversi. ottima scelta di ingredienti e la maestria dello chef nella lavorazione, come i broccoli, presentati nello stesso piatto con diverse preparazioni, consistenze e temperature. grande cura anche nella presentazione dei corsi. deliziosa tarte tatin con anguilla, così come le stupende patate di riso e cozze. arrivato alla fine abbastanza bene fortunatamente abbiamo trovato la stanza anche per il dessert, che non sempre mangia volentieri ma in questo caso ne è valsa la pena. chupa chups chupa sono incredibili, esplodono in bocca lasciando un gusto molto piacevole, e concludendo con dessert di fagioli rossi e gelato era davvero la ciliegia sulla torta. lo chef osa ed esperienza, e vale assolutamente la pena provare un'esperienza qui lasciandosi guidare nei corsi. disponibilità totale anche per soddisfare diverse esigenze o intolleranze nel menu. Spero di poter tornare presto, è una delle cene migliori degli ultimi anni. prezzo assolutamente in linea con la media.

Un'esperienza gastronomia di qualità accompagnata da un servizio efficiente, curato ed esperto. Il menù che ripercorre i sapori della via della seta si contraddistingue per il livello qualitativo della fusione tra Italia e Cina. I piatti sono buoni, le combinazioni giustificate e i camerieri sono pronti a spiegare i dettagli di ogni piatto. Il prezzo del menù (70 euro a testa) non deve spaventare, perché l'esperienza è da 10 e lode.

Davvero una sorpresa! Consigliata da un'amica, ho prenotato in questo ristorante. Il personale è gentilissimo! Abbiamo preso il menù degustazione con 10 piatti più il dessert! Un piatto più buono dell'altro, diversissimi tra loro. Ingredienti tipici milanesi cucinati in stile cinese. Interessante e curioso. Una vera esperienza culinaria da regalarsi! Gli spaghetti al granchio sono spaziali! Ma in realtà, un po' tutti i piatti.

Un piccolo incanto a Milano, un ristorante cinese di classe dove ogni piatto è curato con meticolosità. I proprietari gentilissimi mettono a proprio agio ogni commensale. Dovrebbero fare dei giri per insegnare questi segreti. Fantastico e da provare assolutamente lo strudel liquido.

E' una favola, un percorso che stupisce, rappresenta la preparazione, il grande studio dello Chef Chang Liu, senza escludere una buona dose di genialitá. Torneremo