Le Vugo - Mouscron
Le Vugo
Beschrijving
Stap binnen bij Le Vugo en laat u meeslepen door een culinair verhaal waarin verfijning en warmte elkaar ontmoeten. Hier serveren ze verfijnde creaties met verrassende smaakcombinaties en oogstrelende presentatie — van subtiele amuses tot decadente dessertparels. De bediening is professioneel en hartelijk, met een chef die zijn gasten extra persoonlijk betrekt. Of u nu zoekt naar een romantisch diner, een bijzondere lunch of een avond vol ontdekkingen met wijnadvies op maat, Le Vugo belooft een memorabele smaakervaring in een stijlvolle, toegankelijke setting.
Afbeeldingen
Feedback
Gasten prijzen Le Vugo om zijn oogstrelende presentatie, excellente service en constante kwaliteit; kleine kritieken betreffen herhaling van amuses bij terugkeer.
Uitstekende lunch in de middag, (zeer mooie geschenken) voorgerecht en hoofdgerecht. Ondanks dat de porties ruim voldoende zijn, was de kwaliteit van de gerechten zo goed dat we zin kregen in een dessert en een koffie (vergezeld van mignardises). Geweldige maaltijden, comfortabele plek en professionele service.
Dit restaurant is een bezoek waard. Welkom op de top. Verfijnde keuken, inventief... zeer mooie presentaties. Een feilloze amuse-bouche bij beide desserts!!! En mignardises met goddelijke koffie. Dit vraagt om een Michelinster!
Voorgerecht: Mussel Royal, Zomerpeer, Iraanse Pistache, Gekarameliseerde Venkelijs. Hoofdgerecht: Zoete Aardappel, Foie Gras Escalope, Nieuwe Ui, Wortel, Komijnsap. Dessert: Confite, Sabayon met Champagne, Pijn van Ongemak, Sorbet Kardemom-Kers. Gewoon prachtig!
Derde bezoek op een half jaar en blijven super tevreden van de kwaliteit van het aangeboden menu, een topper in wording
Menukaart
Verlies jezelf in het verfijnde menu van Le Vugo in Moeskroen met exclusieve delicatessen, formaggi en sprankelende Champagne Louis Roederer.
Hoofdgerecht
Sensorisch Menu38 €Viandes
La Canette De ChallansVoorgerechten
Carpaccio De Saint Jacques Bretonnes, Anguille Fumée Fisher Bay, New Zealand (Sauvignon Blanc)Schotels
Bar Sauvage, Crevettes Grises, Chanterelles, Jus Au Yuzu Lirac Domaine Maby (Grenache Blanc, Viognier)
Menu PDF
FAQ
Meer informatie
Bij Le Vugo zijn de amuses en kleine tussenstukjes een echte signatuur: meerdere bezoekers noemen ze als hoogtepunt en verwachten ze telkens opnieuw — sommige gasten bewaren zelfs herinneringen aan specifieke amuses die het hele diner kleur geven.
QR-Code naar het menu
