Heidi En Alain's Gastentafel - Ostende

Samen met vrienden een onvergetelijke avond gehad. Al van bij het aanbellen voel je bij je gasten de nieuwsgierigheid groeien. Het aperitief op één van de mooiste dakterrassen langs de kust is al meteen een voltreffer. Een waaier zuiderse pinxos en de gul uitgeschonken gin tonic(s) geven vertrouwen voor de rest van de avond. Wanneer de zeebries in sterkte toeneemt, worden we binnen uitgenodigd aan de ruime gastentafel bij het haardvuur. Perfect gegrilde gamba's op de bbq, een heerlijk luchtige cannelloni van crab en een pittige pan mosseltjes...we zitten duidelijk vlakbij zee! Toch willen Heidi Alain ons niet met honger naar buiten zien gaan en dus wordt er nog een botermals stukje vlees op de grill gelegd. In afwachting degusteren we nog een lekker gekruid lamsspiesje. Afsluiten doen we met een ambachtelijke dameblanche , uiteraard met vers gesmolten chocoladesaus! Voor wie Alain kent, onnodig te vermelden dat de glazen nooit leeg stonden en we enkele voortreffelijke wijnen dronken. Het kiezen van de pousse-café uit het ruime assortiment was misschien nog wel de zwaarste opdracht! Kortom, het was een avond die we ons nog lang en met veel plezier zullen herinneren. Ook de Bruggelingen en de Gentenaars in ons gezelschap waren lovend. Het liefst zouden we dit adres geheim houden en zo altijd zeker zijn dat wij er terecht kunnen. Heidi Alain wij zijn ervan overtuigd dat échte levensgenieters jullie concept zullen weten te waarderen! Veel succes!

Zaaaaalig verwend geweest!! Een echte aan rader! Xx

Heidi en Alain zijn al jaren een zeer grote aanwinst voor de koniningin der Badstednen Oostende , altijd kwaliteit en super bediening.

Je bent altijd VIP!!!! VIP-Gold zelfs als Alain en Heidi iets organiseren!!!! Top-gastvrouw en -heer!!!!!