Shin Japanese Tapasbar Matcha Café

Ik kan niet genoeg positieve dingen zeggen over mijn ervaring in Shin. Mijn man houdt van Japans eten en we kunnen nooit samen gaan omdat door Japans eten niet bepaald glutenvrije vriendschap is. Stel je mijn verrassing voor toen ik erachter kwam dat ze me konden helpen. Ik heb gereserveerd en ze belden voor de tijd om het menu te bespreken en mijn opties door te nemen. Toen ze zorgden en moeite deden om ervoor te zorgen dat mijn maaltijden glutenvrij waren. Mijn hoofdgerecht werd speciaal gemaakt door de kok met glutenvrije sojasaus. Ik waardeerde de moeite en het was heerlijk. Het was een geweldig bezoek en ik zal veilig zijn op mijn volgende bezoek aan Rotterdam. Om toe te voegen, had ik geen gluten reactie die altijd een geweldig teken is!

Zeer mooi Japans restaurant, het mengsel van traditionele en moderne stijlen die een gezellige en coole atmosfeer geven. Het personeel hielp me meteen toen ik vroeg of ze een gf-opties hadden. Ze gingen door het menu en boden aan om wat aanpassingen aan te passen. De eigenaar van het restaurant was heel lief en kwam meteen met GF alternatieven. Het eten was heerlijk en ze hadden veel lekkere drankjes en cocktails. Een groot menu van Japanse whisky.

I can’t say enough positive things about my experience at Shin. My husband loves Japanese food and we can never go together because by design Japanese food isn’t exactly gluten free friendly. So imagine my surprise when I found out they could cater to me. I made my reservation and they called ahead of time to discuss the menu and go through my options. Once there they took great care and a lot of effort to make sure my meals were gluten free. My main dish was especially made for me by the chef with gluten free soy sauce. I really appreciated the effort and it was delicious! It was a wonderful visit and I will be sure to visit again on my next Rotterdam visit. To add, I’ve had no gluten response which is always a great sign!

Very nice Japanese restaurant, its a mix of traditional and modern styles which gives a cozy and cool vibe. The staff helped me right away when i asked if they had any gf options available. They walked me through the menu completely and offered to make some adaptations to dishes if possible. The owner of the restaurant was very sweet and immediately came up with gf alternatives. The food was very delicious and they had lots of nice drinks and cocktails. A great menu of Japanese whiskeys too.