Menukaart - In Vino Veritas

Spaans, Uit Castilië, Europees
Gerechten: 74
+33186995715

Menukaart

PDF

Het restaurant uit San Millan de la Cogolla biedt 76 verschillende schotels en drankjes op het menu voor gemiddeld 17 € aan.

Las Sugerencias Del Chef Hoofdgerecht Los Postres Caseros Nagerechten

Eten afbeeldingen

Afbeeldingen

Menukaart

  • Wijnen

    Moet Chandon
    75 €
    Diamante Blanco
    Diamante Blanco
    15 €

  • Fruitsalades

    Fruitsalade
    7 €

  • Nagerechten

    Appeltart Tatin
    Appeltart Tatin
    7 €

  • Bodega

    Libalis Blanco
    Libalis Blanco
    14 €

  • Nagerechten

    Sorbete De Piña Colada
    Sorbete De Piña Colada
    7 €
    Flan De Dulce De Leche
    Flan De Dulce De Leche
    Gebacken Kaastaart
    Gebacken Kaastaart
    Koekje En Chocoladecake
    Koekje En Chocoladecake
    Mandarijnensorbet Met Cava
    Mandarijnensorbet Met Cava
    Cremoso De Arroz Con Leche
    Cremoso De Arroz Con Leche

  • Voorgerechten

    Surtido De Ibéricos Y Quesos Con Tostas De Tomate Y Aceite De Oliva
    Surtido De Ibéricos Y Quesos Con Tostas De Tomate Y Aceite De Oliva
    22 €

  • Hoofdgerecht

    Taco De Salmón Con Salsa De Soja Y Mayonesa De Aguacate
    Taco De Salmón Con Salsa De Soja Y Mayonesa De Aguacate
    20 €
    Canelón Relleno De Pato Y Foie Con Salsa De Boletus
    Canelón Relleno De Pato Y Foie Con Salsa De Boletus
    18 €
    Costilla Asada Con Salsa Barbacoa Y Jalapeños
    Costilla Asada Con Salsa Barbacoa Y Jalapeños
    18 €
    Chuletillas De Cordero Con Pimientos De Tricio
    Chuletillas De Cordero Con Pimientos De Tricio
    20 €
    Lomo Alto De Vaca Relleno De Idiazabal E Ibérico
    Lomo Alto De Vaca Relleno De Idiazabal E Ibérico
    20 €
    Merluza Confitada Con Aceite De Oliva Y Sus Cocochas
    Merluza Confitada Con Aceite De Oliva Y Sus Cocochas
    20 €
    Tataki De Atún Rojo, Vinagreta Japonesa Y Ensalada De Algas
    Tataki De Atún Rojo, Vinagreta Japonesa Y Ensalada De Algas
    18 €
    Entrecot De Ternera Con Verduras Asadas
    Entrecot De Ternera Con Verduras Asadas
    20 €
    Cordero Asado Con Patata Panadera
    Cordero Asado Con Patata Panadera

  • Nagerecht

    Copa De Vino Dulce Novio Perfecto
    Copa De Vino Dulce Novio Perfecto
    4 €
    Copa De Moscatel Ochoa
    Copa De Moscatel Ochoa
    4 €
    Helado De Aceite De Oliva, Zumo De Naranja Y Migas Dulces
    Helado De Aceite De Oliva, Zumo De Naranja Y Migas Dulces
    7 €
    Ensalada De Frutas Helada
    Ensalada De Frutas Helada

  • El Momento Dulce Valentino's

    Copa De Vino Dulce Pedro Ximénez
    Copa De Vino Dulce Pedro Ximénez
    6 €

  • Las Sugerencias Del Chef

    Carpaccio De Vaca Madurada ,Virutas De Foie,Lascas De Idiazabal Y Aceite De Roble
    Carpaccio De Vaca Madurada ,Virutas De Foie,Lascas De Idiazabal Y Aceite De Roble
    25 €
    Tartar De Salmón Y Mango Con Vinagreta De Sésamo
    Tartar De Salmón Y Mango Con Vinagreta De Sésamo
    20 €
    Gazpacho De Ajo Blanco,Tartar De Ibérico Y Melón Congelado
    Gazpacho De Ajo Blanco,Tartar De Ibérico Y Melón Congelado
    20 €
    Crema De Calabaza, Toque De Pimienta Y Picadillo De Setas
    Crema De Calabaza, Toque De Pimienta Y Picadillo De Setas
    16 €
    Croquetas Melosas De Rabo De Toro Y Compota De Manzana
    Croquetas Melosas De Rabo De Toro Y Compota De Manzana
    18 €
    Espárragos D.o. Navarra,Vinagreta De Verduras Y Mayonesa De Cebollino
    Espárragos D.o. Navarra,Vinagreta De Verduras Y Mayonesa De Cebollino
    18 €
    Ensalada De Quinoa, Queso De Cabra Y Vinagreta De Semillas
    Ensalada De Quinoa, Queso De Cabra Y Vinagreta De Semillas
    18 €
    Ensalada De Tomata, Burrata Fresca Y Vinagreta De Albahaca
    Ensalada De Tomata, Burrata Fresca Y Vinagreta De Albahaca
    18 €
    Raviolis De Wanton Rellenos De Farsa De Bogavante, Aceite De Roble Y Rúcula
    Raviolis De Wanton Rellenos De Farsa De Bogavante, Aceite De Roble Y Rúcula
    18 €
    Alcachofa, Foie Y Papada Ibérica
    Alcachofa, Foie Y Papada Ibérica
    18 €
    Parrillada De Verduras De Temporada Con Aceite De Aberquina
    Parrillada De Verduras De Temporada Con Aceite De Aberquina
    18 €

    • Aanbiedingen

    Exclusieve restaurantaanbiedingen: Benito Escudero Semi Seco -70% voor 6 € !

  • Los Pescados

    Lubina Salvaje, Crema De Espárragos Y Crudité De Verduras
    Lubina Salvaje, Crema De Espárragos Y Crudité De Verduras
    18 €
    Milhojas De Chips De Patata, Ventresca De Atún Y Aceite De Trufa
    Milhojas De Chips De Patata, Ventresca De Atún Y Aceite De Trufa
    20 €
    Bacalao Asado ,Cebolla Caramelizada Y Trigueros
    Bacalao Asado ,Cebolla Caramelizada Y Trigueros
    18 €
    Sepia A La Plancha Con Ali Oli De Ajo Negro
    Sepia A La Plancha Con Ali Oli De Ajo Negro
    18 €
    Pulpo A La Plancha , Mousse De Aguacate Y Escalonias Confitadas
    Pulpo A La Plancha , Mousse De Aguacate Y Escalonias Confitadas
    25 €

  • Las Carnes

    Magret De Pato, Piña Caramelizada,Salsa De Miel Y Soja
    Magret De Pato, Piña Caramelizada,Salsa De Miel Y Soja
    18 €
    Medallón De Manitas De Cerdo, Lascas De Foie Y Hongos
    Medallón De Manitas De Cerdo, Lascas De Foie Y Hongos
    18 €
    Solomillo De Ternera Con Boletus Y Foie
    Solomillo De Ternera Con Boletus Y Foie
    24 €
    Pan Bao De Rabo De Toro Con Salsa Picante Kimchi
    Pan Bao De Rabo De Toro Con Salsa Picante Kimchi
    18 €
    Cuarto De Cochinillo Asado Al Horno Con Patata Panadera
    Cuarto De Cochinillo Asado Al Horno Con Patata Panadera
    35 €

  • Los Postres Caseros

    Finger Sabor Japón Con Helado De Té Matcha
    Finger Sabor Japón Con Helado De Té Matcha
    7 €
    Cuajada Artesana Con Nueces Y Miel De San Millán
    Cuajada Artesana Con Nueces Y Miel De San Millán
    7 €
    Tarta Cremosa De Queso De La Zona
    Tarta Cremosa De Queso De La Zona
    7 €
    Bombón Rocher
    Bombón Rocher
    7 €
    Pañuelo De Chocolate Blanco
    Pañuelo De Chocolate Blanco
    7 €
    Surtidos De Quesos Curado, Membrillo Casero Y Nueces
    Surtidos De Quesos Curado, Membrillo Casero Y Nueces
    7 €
    Milhojas De Chocolate Y Crema Dos Chocolates
    Milhojas De Chocolate Y Crema Dos Chocolates
    7 €
    Sorbete De Zurracapote
    Sorbete De Zurracapote
    7 €
    Torrija De Pan Dulce
    Torrija De Pan Dulce
    7 €

  • Y, Por Último, La Sobremesa

    Cava Conde De Haro (Muga)
    Cava Conde De Haro (Muga)
    30 €
    Juve Camps Banda Morada
    Juve Camps Banda Morada
    30 €
    Benito Escudero Dioro Baco
    Benito Escudero Dioro Baco
    30 €
    Benito Escudero Brut Nature
    Benito Escudero Brut Nature
    25 €
    Benito Escudero Semi Seco
    Benito Escudero Semi Seco
    20 €

  • Segundos Especiales Caseros

    Bacalao A La Riojana
    Bacalao A La Riojana

  • Entrante

    Aardappelen Riojana's Stijl
    Aardappelen Riojana's Stijl

  • Visgerechten

    Rodaballo Al Horno
    Rodaballo Al Horno

  • Verschillende

    Pocha's Met Kokkels
    Pocha's Met Kokkels

  • Om Te Delen

    Estofado De Rabo De Toro Al Vino Tinto
    Estofado De Rabo De Toro Al Vino Tinto

  • Voorgerecht

    Carpaccio De Alcachofas Con Hongos
    Carpaccio De Alcachofas Con Hongos
    Tartar De Atún, Mango Y Guacamole
    Tartar De Atún, Mango Y Guacamole
    Ensalada De Piquillos, Ventresca, Queso Fresco Y Boquerón
    Ensalada De Piquillos, Ventresca, Queso Fresco Y Boquerón
    Raviolis De Calabacín, Cebolla Caramelizada Y Foie
    Raviolis De Calabacín, Cebolla Caramelizada Y Foie
    Caparrón De Anguiano, Berza Y Sacramentos
    Caparrón De Anguiano, Berza Y Sacramentos

  • Voorgerecht

    Ventresca De Atún, Sandía Y Algas
    Ventresca De Atún, Sandía Y Algas
    Entrecot De Ternera A La Plancha, Patatas Y Pimientos
    Entrecot De Ternera A La Plancha, Patatas Y Pimientos

  • Om Te Beginnen

    Melige Iberische Hamkroketten
    Melige Iberische Hamkroketten
    18 €

Meer restaurants met een menu in de buurt San Millan de la Cogolla