Dermot

Il ristorante pizzeria Dermot si trova lungo la strada statale che porta verso i monti della Laga nella frazione Faraone di Sant'Egidio alla Vibrata. I proprietari Fabrizio e Raffaella originari Campani hanno aperto questo bel locale nel 2011. La pizza napoletana con impasto a lenta lievitazione ha sempre contraddistinto la loro terra di origine e negli anni hanno introdotto la ristorazione e carne alla brace. Fabrizio con il suo staff ha sempre migliorato l'impasto cercando di intercettare le preferenze dei clienti con corsi di specializzazione. Tutta questa manfrina per dire che la pizza è molto buona i titolari sono cordiali e il locale è accogliente. Se ti trovi di passaggio fermati e fammi sapere come è andata.

Non è la prima volta che vengo qui, e x me è la miglior pizza mangiata nelle Marche, e vi assicuro che ne ho girate di pizzerie napoletane. Il personale è gentilissimo e la proprietaria una persona squisita e sempre disponibile. A presto.

Pizza spettacolare proprio come quella napoletana, presa da asporto. Prezzi molto convenienti!

Tutto davvero ottimo, a partire dal locale, molto grande e ben curato, che avevo visitato poco dopo la sua apertura alcuni anni fa, una collocazione molto bella, in un ampio spazio verde recintato come se fosse una fattoria stile far west. L'accoglienza anche abbastanza gradevole, giusta attenzione alla prevenzione del virus, abbiamo mangiato davvero bene, poi ovviamente dipende dai gusti che si hanno per la pizza, a me piaciuta moltissimo, soprattutto quella ai fichi, con ingredienti freschissimi e di buona qualità, un impasto perfetto e ben cotto, morbido e soffice ma nello stesso tempo digeribile. Per chi preferisce la pizza più croccante e meno soffice, non sarà la pizza ideale, però sicuramente ragguardevole anche come dimensioni, perché è una bella pizza grande che riempie tutto il piatto. Ottimo anche il dolce, anche questo fatto dalla casa, molto buona la panna cotta al pistacchio, soprattutto da segnalare una pastiera napoletana tra le migliori in assoluto mai assaggiate, oltre tutto presentata in maniera ricercata, bella da vedere e non comune, davvero notevole, come anche dalle foto si può vedere: profumata e gusto squisito, si scioglieva in bocca. Davvero complimenti alla cucina, idem al personale tutto molto giovane e cordiale, unica nota stonata la persona alla cassa, per nulla accogliente e per nulla gioviale, sembrava quasi facesse il favore di avere lì i clienti. Unico appunto ulteriore: il costo della birra, una caraffa da un litro €. 10,00 per una birra neanche tra le più quotate, mi sembra un po' eccessivo. Per il resto, giudizio più che positivo, sicuramente consigliato e da consigliare, preparano anche diversi piatti di vario tipo, dagli antipasti ai secondi e via dicendo.

Locale molto accogliente e personale molto disponibile!! Pizza non proprio del mio genere ma la carne davvero di ottima qualità! Consiglio per una cena a base di carne! Rapporto qualità prezzo nella norma!