Laite - Sappada

Quando ti senti a casa..... Serata rilassante, ambiente caldo e accogliente. Si percepisce l'impegno e la passione di tutto lo staff, un ottima consapevolezza e rispetto delle materie prime da parte della Chef , ma di tutto questo non ne avevamo dubbi, non servono tante smancerie....complimenti Laite

Vivere un’esperienza significa provare qualcosa di unico di autentico Una sala che trasmette lo stesso amore che Roberto ha lasciato in dote Fabrizia magica in cucina Elena fondamentale per una serata indimenticabile Dovrei elencare ,,,,dovrei spiegare ogni piatto ,?Al Laite si prova e ci si emoziona Fabrizia una donna che trasmette il meglio …e solo una grande chef come lei è in grado di farvi capire che la strada per la seconda stella ..,,non è poi così lontana La figlia Elena in sala ha plasmato ciò che Roberto avrebbe desiderato .,,il meglio

Un'esperienza a 360° da non perdere. Il ristorante non delude: perfetto nell'atmosfera, nell'ambiente, nel rapporto che si instaura con il personale ma soprattutto sui piatti. Un mix di tradizione, innovazione e ambizione. Molto consigliato se vi trovate a Sappada. Prenotate subito perché è piccolo!

We ate there in 2009 and 2010 and look forward to 2022. best eat always and wonderful cook. we love the family.

Inizio dicendo che questo è uno dei migliori ristoranti che abbia mai visitato e che resterà nei nostri cuori. La bellezza del luogo, le persone che lo animano, la cucina che servono rendono l'esperienza unica. Abbiamo scelto il menu "Plissn" ed è stato un tripudio, dal primo antipasto all'ultimo dessert. Piatti appaganti, sensuali, intriganti, di cui conservare il ricordo fino a quando non sarà possibile tornare. La selezione dei vini, il servizio e l'atmosfera che si respirano sono unici. Abbiamo conosciuto lo chef, affascinante quanto la sua cucina, così come la figlia che gestisce la sala. Una serata meravigliosa!