Essentia - Tarancón

A bit pricey and not the best food but interesting. A good range of wine by the glass. Very popular so lots of crack but probably sensible to reserve.

About 70km away from Madrid is this big restaurant specialized in meat. Would recommend to book in advance and leave time to enjoy the food without rushes. The torreznos are a must have and all the meat dishes have premium quality product. Must go back again to try their signature beef. They also have very good and broad wine references, specailly red wines.

There are still fantastic surprises like the restaurant ESSENTIA . In Tarancon, on the main avenue you can find this modern restaurant but with a regional traditional cuisine. It was a very pleasant surprise and worthy of new visits. The wine was excellent.

El restaurante es hermoso, decorado con mucha gota. el personal, muy amable, el gerente de la habitación, nos aconsejó muy bien al ordenar los platos. las torretas, 10, el chute, exquisito, y el manchego de queso, insuperable. valor por dinero, genial. Nos encantó todo, no puedo poner un solo palo. muy recomendable! Esperamos volver pronto.

Estábamos en el gastrobar y la experiencia fue agradable. los precios son más similares a lo que se puede encontrar en madrid (bebidas 3€, cafés a 1,5€, pero el servicio es rápido y muy eficiente incluso si están arriba. los precios son raciones moderadas, abundantes y el primer producto. entre los más asequibles probamos las hamburguesas y eran excelentes de punto y sabor, así como algunas torretas que merecen la visita. Hay cervezas hechas a mano y buenos vinos para los cuales no tienen que conducir. las carnes lucen excelentes pero se elevan bastante precio. importantes: son de los pocos en tarancon que están abiertos el lunes.