Cenizo - Toluca

No lo conocía hasta el evento que hubo ahí! Muy rico lo que ofrecen!!! El lugar es muy acogedor, tienen una cava muy padre climatizada! El lugar muy recomendado

El sabor de los chilaquiles era insípido, la salsa estaba diluida, la porción era muy reducida, la presentación parecía sopa. Los huevos estaban bien, buena presentación. Ambiente cálidos, precios altos para lo que es, yo diría que es una comida gourmet a medias. Buena limpieza y servicio amable.

La comida está bien preparada aunque le falta sazón eso sí con presentación tipo gourmet.

Un poco lento el servicio y se olvidan de ti pero en general muy bien

Fuimos invitados a una celebración familiar, llegamos y nos ubicaron en una parte del lugar cerca de la entrada, era un espacio bastante reducido en el cual tenía que pedir permiso al de junto para poder pasar, tardaron cerca de 1 hra y media para ofrecernos agua, y empezar a servir . Se notaba una falta de organización entre todas las personas que trabajan en el lugar. En la comida sirvieron unos panes que no tenían sal, y estaban secos, Después unos sopes que iban con obispo, elote y chapulines, y rib eye,estaban ricos , buena porción y era uno por persona, en el cual se me hizo muy acertado. De entrada una pasta a la mantequilla y ajo , a mi gusto solo sabía a pasta con mantequilla y se quedaba en la boca la sensación de grasa, no sabía a ajo. De plato fuerte, sirvieron salmón asado, con mole borracho frutal, y quelites fritos. Fue sensacional todos los sabores juntos, el salmón estaba espectacular, el mole te hace recordar a un mole poblano, y los quelites y las flores de calabaza dieron un toque crujiente al platillo. El postre realmente no se si se prepararon ahí, pero el pastel sabía a saborizante artificial, y a mantequilla con azúcar realmente no era lo que esperaría de un pastel , en cuanto las tartas eran de una pasta de hojaldre, chantilly no era crema batida de calidad) y frutas , realmente tampoco fueron una gran experiencia de una tarta de frutas. A los niños les ofrecieron hamburguesa con papas y estaba bien deacuerdo a su porción. Sobre las instalaciones, se nota que es una casa adecuada para un pequeño restaurante, por lo que los espacios son pequeños para reuniones grandes, no es un lugar para niños, no hay como un espacio para ellos, también hay un solo baño amplio pero no está separado en hombres y mujeres. Deberían de mejorar la atención y comunicación, porque se nota cuando no existe, en cuanto a la atención fue buena ,pero se notaba el nerviosismo de las personas que atendían, en cuanto a porciones creo que es adecuado, aunque para personas que están acostumbradas a comer de más no es suficiente para ellas, yo vi que no hubo desperdicio y eso es bueno porque cuando se sirve de más suele suceder que llega el platillo fuerte y se deja porque la entrada fue demasiada . El plus que tiene es que es muy bonito el lugar, hay una gran cantidad de vinos a la vista, es acogedor, y tiene espacio para estacionarse. En otra ocasión iré a probar otros platillos y el vino que está a la vista.