La Mattera Antiqua Osteria

Credo che abbiamo trovato la classica e unica osteria di paese di Foligno. Quasi nascosta, questa piccola osteria, è un piccolo locale con una trentina di posti. Interni, tavoli e arredamento sono d'altri tempi (come si addice alle osterie di questo tipo). Servono un menù fisso con antipasto, un primo a scelta tra due, un secondo a scelta tra due, un contorno e dolce. Vi o e acqua . Il tutto a 25€. Per una qualità di cibo veramente ottima con vere tipicità. Se passate da Foligno andateci .

Eccellente! Si comincia con la cordialità e la gentilezza del proprietario che nonostante il mio ritardo mi ha rassicurato sulla prenotazione del tavolo. Ambiente ben arredato e pulito. Tutte le portate che abbiamo assaggiato erano strepitose. Da ritornarci sicuramente. LO CONSIGLIO!!!

Meraviglioso ‍ Quando si gira l'Italia e ci si imbatte in posti come La Mattera, si ha una tale iniezione di fiducia che fosse solo per questo l'Italia è impossibile che non ce la farà! Quando passione, qualità, attenzione al cliente, amore per la musica, si fondono in un unico posto si va al 100% sul sicuro! Proposte gustosissime e perfettamente realizzate, servizio cortese e informale, vini fantastici... Ma che cosa si può volere di più!!

Io e il mio ragazzo abbiamo cenato in questa stupenda osteria sabato 7 Gennaio. Che dire, siamo rimasti contentissimi e ci siamo letteralmente innamorati di questo locale! Il simpaticissimo Federico ci ha accolto con simpatia, competenza e un entreè di benvenuto composto da una pizzetta farcita buonissima. Federico ci ha spiegato nei dettagli le particolarità di alcuni piatti presenti sul menù (il quale cambia settimanalmente e presenta pochi e selezionati piatti della tradizione umbra e nazionale). Principiamo con un crostone 'alla Mattera ' che dividiamo: 4 carni diverse (maiale, cinghiale, vitello e pajata di vitello) amalgamate in modo perfetto, dal sapore unico e libidinoso. Spettacolare. A seguire 2 paccheri alla norcina da leccarsi i baffi con scarpetta annessa: il sugo è buonissimo e avremmo fatto volentieri il bis. Arriva il momento del piccione 'alla Mattera '. Era la prima volta che mangiavamo il piccione e devo dire che non sarà affatto l 'ultima: la carne cotta in maniera perfetta e il ripieno buonissimo. Concludiamo con un 'ottima torta di pere e due amari (offerti dalla casa). Prezzo? Soli 55 euro. Rapporto qualità/prezzo impressionante. Da tornarci e ritornarci almeno una volta a settimana. Bravissimi. Complimenti.

Buona la location, ottima l'idea dei tavoli e delle sedie diversi uno dall'altro. Personale simpatico, gioviale, cordiale, ma soprattutto pronto a soddisfare le esigenze del cliente. Cucina eccellente, piccione sublime, la rosetta con le lumache...... DA PAURA. Vino della casa buonissimo, dolce al cioccolato ..... da lasciare senza parole. Abbiamo passato una splendida serata, coccolando il palato dagli antipasti ai dolci. Esperienza da provare e riprovare. Complimenti