Menukaart - Focus Atelier

#17 - Europese - Vitznau, #26 - Europese - Vitznau, Creatieve Keuken
Gerechten: 29
+41413996060

Menukaart

PDF

Hier vind je het menu van Focus Atelier in Vitznau. Momenteel zijn er 60 menu's en dranken in het menu.

Atelier Snacks Signature Dish Sets Fischgerichte

Eten afbeeldingen

Afbeeldingen

Menukaart

  • Snacks

    Signature Duck Liver Ice-Cream
    Signature Duck Liver Ice-Cream
    Pujisan
    Pujisan
    Thon Balfegó
    Thon Balfegó
    Imyogalaguachile
    Imyogalaguachile
    Kaviari Paris Caviar
    Kaviari Paris Caviar
    Coquille Saint-Jacques 20Gr Kristal Caviar Crudo
    Coquille Saint-Jacques 20Gr Kristal Caviar Crudo
    50Gr Kristal Caviar Signature
    50Gr Kristal Caviar Signature
    100Gr Kristal Caviar
    100Gr Kristal Caviar
    Carabinero Langoustine
    Carabinero Langoustine

  • Fischgerichte

    Zeehond
    Zeehond

  • Selezione Crudi

    Noorse Kreeft
    Noorse Kreeft

  • Wagyu

    Dashi
    Dashi

  • Toast

    Zuurdesembrood
    Zuurdesembrood

  • Salades

    Sea Bass Salad
    Sea Bass Salad

  • Hoofdgerecht

    Miéral Pigeon
    Miéral Pigeon

  • Atelier Snacks

    Cero Mackerel Radish
    Cero Mackerel Radish
    Duck Liver Ice-Cream
    Duck Liver Ice-Cream
    Belp Ball
    Belp Ball
    Venison Maitake Lovage Rapeseed
    Venison Maitake Lovage Rapeseed

  • Sets

    Fujisan Menu Dégustation
    Fujisan Menu Dégustation
    Version Raccourcie
    Version Raccourcie

  • General Notes

    Tous Les Prix Sont En Francs Suisses (Chf) Et Comprennent 8.1% Tva
    Tous Les Prix Sont En Francs Suisses (Chf) Et Comprennent 8.1% Tva

  • Signature Dish

    Cassis Beef Tatar
    Cassis Beef Tatar
    Mussel Vinjaune
    Mussel Vinjaune
    Reine Claude Dulce De Leche
    Reine Claude Dulce De Leche

  • Focus

    Raviolis Selle De Chevreuil
    Raviolis Selle De Chevreuil

  • Petit Four

    Tartelette Pâte À Choux
    Tartelette Pâte À Choux

  • Smalls

    Maitake
    Maitake

  • Nigiri

    Balfego Tuna
    Balfego Tuna

Meer restaurants met een menu in de buurt Vitznau