Haus Hermes - Werden

Durch Zufall sind wir auf das Haus Hermes gekommen und sind nun schon seit Jahren sehr zufriedene Stammgäste. Wir haben uns durch die gesamte Speisekarte gegessen und sind nicht einmal enttäuscht nach Hause gegangen. Die Speisen sindschmackhaft angerichtet und von guter Qualität. Der Service ist super. Die Wirtsleutenett und zuvorkommend sodaß wir mittlerweile ein herzliches Verhältnis zu der Familie Hermes haben. Sonderwünsche soweit möglich werden immer gerne erfüllt. Für uns ein Lokal wo wir immer wieder gerne einkehren. Liebe Familie Hermes macht weiter so. Jeder Besuch bei euch bringt uns viel Genuss und Spaß.!!!!!!!!

Bestellt habe ich ein Hüftstaek englisch mit Kräuterbutter. Bekommen habe ich ein Stück Fleisch 8 MillimeTermin hoch durchgebraten und eine Sehne die Pommes wahren kalt und die Kräuterbutter tiefgefrohren. Die Pommes Ude 100 Meter weiter Israel besser. Einen Stern kann mann für den Umständen nicht vergeben.

Es muss ja nicht immer Haute Cuisine sein, auch Gutbürgerliches kann schmackhaft und von hoher Qualität sein. Und das war hier so, Küche und Einkäufer verstehen ihr Handwerk!Wir haben dieses Gasthaus im Rahmen des Restaurant-Karussells entdeckt, und waren sehr zufrieden! Das Rote Bete Carpaccio mit Feldsalat kam mit einem sehr leckeren Dressing und die karamellisierten Walnüsse dazu waren traumhaft. Die klare Ochsenschwanzbrühe danach füllte den Magen angenehm warm und war ebenso sehr lecker. Zu dem ebenso phantastischen Cordon Bleu gab es ein Gratin aus Kartoffeln und Schwarzwurzeln: Sehr gut gewürzt und schön angerichtet. Eigentlich waren wir dann pappsatt, aber das Crêpe Suzette mit Mango-Vanilleeis war einfach zu lecker. Die Weine waren alle gut zu den Speisen ausgesucht. Die Gläser waren vielleicht keine langstieligen dünnwandigen Exemplare einer Sommelier-Edition, aber funktional und der Wein schmeckte auch hieraus. Alles dorthin, wo es hingehört. Haus Hermes möchte "gastlich" sein, und kein Gourmettempel. Und für diesen Anspruch passt alles zusammen - Speisen, Getränke, Service und Preise.Zu alle dem gibt es, wenn man mag, eine schnoddrig-herzliche Chefin, der man anmerkt, dass ihr der Job und der Kontakt zu den Gästen sehr viel Spaß machen!

Ambiente: Alt und Muffelig;Bedienung: KatastropheGroupon von knapp 70,-€; auf 30,-€; für ein 3 Gänge Menu; aber mit bestem Willen ergeben die jeweiligen Gänge nicht den Gesamtpreis; das sieht nach gewolltem Nepper Schlepper Trick aus; locke die Gäste großspurig über Groupon, aber verlange die regulären Preise; die Vorsuppe nicht anspruchsvoll; das Steak war ok, dabei Pommes ohne Alles; der Nachtisch als Eis wird auf der Karte großzügig dargestellt und was kommt? alte Eiskugeln in einem Ikea Glas...respekt...Erwähnenswert ist noch, dass man zu Beginn unseres Ankommens unsere Mailadresse haben wollte...Wozu? Vieleicht als Abschreckung, dass man keine schlechte Bewertung abgeben soll?

Nun komme ich schon seit zwei Jahren ins Haus Hermes, vorzugsweise zum Kegeln und wir sind immer absolut zufrieden. Über die breite Getränkeauswahl hinweg gibt es genau die richtige Auswahl an klassischen Speisen über Fleisch, Fisch und Kleinigkeiten. Abgesehen vom Besuch zum Kegeln oder zu einem einfachen Bier ist es möglich, gesittet mit der ganzen Familie zu speisen, Hochzeiten oder Geburtstage zu feiern und sich vom außerordentlichen Talent des Koches und der Frische der Zutaten verwöhnen zu lassen.Wir werden noch sehr Häufig das Haus Hermes aufsuchen!