Hapas - Zuid-Holland

De bediening was erg leuk, dat maakte denk ik dat we toch een leuke avond hadden. Het eten vonden we wat eenvoudig en een tikkeltje zout. Lees verder De bediening was erg leuk, dat maakte denk ik dat we toch een leuke avond hadden. Het eten vonden we wat eenvoudig en een tikkeltje zout.

Lekkere tapas onder het genot van het gezang van Julio Iglesias. Samen delen en het sluitstuk Tiramisu en Cheesecake, gemaakt door de kokkin is een aanrader. Lees verder Lekkere tapas onder het genot van het gezang van Julio Iglesias. Samen delen en het sluitstuk Tiramisu en Cheesecake, gemaakt door de kokkin is een aanrader.

Heerlijk vers eten en met zorg klaargemaakt. Ook de bediening was zeer vriendelijk en vlot. We komen zeker nog eens terug. Lees verder Heerlijk vers eten en met zorg klaargemaakt. Ook de bediening was zeer vriendelijk en vlot. We komen zeker nog eens terug.

Hier recent met een klein groepje tapas gegeten. De tent heeft potentie alleen adviseer ik de eigenaren om toch wat meer moeite te doen om die potentie eruit te... Lees verder Hier recent met een klein groepje tapas gegeten. De tent heeft potentie alleen adviseer ik de eigenaren om toch wat meer moeite te doen om die potentie eruit te halen: Alhoewel er maar 4 tafeltjes bezet waren, moesten wij 20 minuten wachten tot onze drankjes werden opgenomen. Tip: zet wat jonge vlotte meiden in de bediening en zorg zelf dat de bar en keuken voldoende bezetting hebben. Verder is de opmaak van sommige gerechten vrij karig. De empenadas en de nachos bijvoorbeeld komen zonder garnering. Een blaadje sla of wat gesnipperde lente-ui doen al wonderen. Verder is al aangegeven dat er bij sommige gerechten wel een sausje mist. Ik zou een aantal huis-salsa sausjes introduceren en deze standaard bij een aantal gerechten serveren. Verder is er bij de spare-ribs gekozen om de dunbevleesde variant te serveren, dit maakt het gerecht snel vrij droog. Ik zou iets meer investeren bij de inkoop en voor een ruim-bevleesde variant gaan. Zo zijn er allemaal wat kleine verbeter puntjes die kunnen helpen om deze tent naar een hoger niveau te tillen. Ik zou zelf niet zo snel meer hier gaan eten omdat het alles bij elkaar toch wel aan de prijzige kant was voor wat je uiteindelijk op je bord krijgt geserveerd.

Erg goede service hele aardige ober en alles naar zij! Lees verder Erg goede service hele aardige ober en alles naar zij!