Anna - Amsterdam

Rara sfeer in het restaurant, geen bar om aan te wachten. Jassen worden niet aangenomen, rare ober, Hollandse kaart heel beperkt. Lukt net of ze net failliet ga... Lees verder Rara sfeer in het restaurant, geen bar om aan te wachten. Jassen worden niet aangenomen, rare ober, Hollandse kaart heel beperkt. Lukt net of ze net failliet gaan.

Eten (en drinken) bij Anna is pure verwennerij! Als je houdt van verrassende smaakcombinaties op je bord en in je glas, dan is dit het restaurant voor jou. Het... Lees verder Eten (en drinken) bij Anna is pure verwennerij! Als je houdt van verrassende smaakcombinaties op je bord en in je glas, dan is dit het restaurant voor jou. Het menu verandert vaak genoeg zodat je vaker kunt genieten. De aandacht van de enthousiaste medewerkers maakt dit helemaal een perfecte avond uit.

Na meer dan 23 jaar reizen en wonen in Amsterdam, en na in enkele van de beste hotels en restaurants gegeten te hebben, ontdekte ik deze week ANNA voor het eers... Lees verder Na meer dan 23 jaar reizen en wonen in Amsterdam, en na in enkele van de beste hotels en restaurants gegeten te hebben, ontdekte ik deze week ANNA voor het eerst puur toevallig terwijl ik langs liep en wilde weten wat deze plek was. Ik besloot het een kans te geven. Het is letterlijk een wandeling van 30 seconden van de Dam en het Krasnopolski Hotel. Voor mij was dit een van de beste eetervaringen van mijn leven. Ik heb gegeten in The Ritz en Savoy in Londen, en in de Landmark en Hilton Horizon Restaurants in Thailand, maar deze is bovenal. De plaats is ontworpen met een zeer moderne, nieuwe en hedendaagse uitstraling die je moet ervaren om het te geloven. Bij aankomst was het personeel warm en gastvrij, en een vriendelijk “Hallo” van de chef-kok terwijl ik langs zijn domein liep, droeg bij aan de ervaring. Het personeel leek gelukkig en energiek in hun werk, wat voor mij duidt op geweldig leiderschap van het management. Een restaurant dat zijn keuken in het zicht van de klant heeft, is een meesterzet en een beslissing die bijdraagt aan de ambiance van de locatie. Ik had een zalm voorgerecht, gevolgd door een steak hoofdgerecht dat absoluut goddelijk was in presentatie en smaak. Je moet het bestellen om het te begrijpen! De sfeer was kalm en aangenaam, omdat de klanten goed gekleed en professioneel leken. Geen harde muziek en de verlichting was perfect, met uitzicht op zowel de voorkant van het gebouw als de kerk en de geplaveide straten erachter. Met 5 bieren en een Irish Coffee, die over het algemeen nooit geëvenaard lijken te worden buiten Britse restaurants, werd bezorgd met een uitstraling en smaak van absolute perfectie. Dit is de enige keer in Europa dat ik zo'n goede heb gehad. De prijs was 59 euro. Geen servicekosten en alle belastingen zijn in de prijs inbegrepen, dus geen extra kosten aan het einde. De ervaring duurde 90 minuten, wat voor mij precies is hoe ik het wil. Ik voelde me niet gehaast en de timing van de bezorging van het eten was perfect. Grote tafels met veel ruimte maakten echt een verschil. Voor mij was dit de beste eetervaring van de afgelopen 35 jaar en eentje die ik hoop opnieuw te hebben tijdens mijn volgende bezoek. 100 uit 100 zonder twijfel. Een meesterwerk!

Het personeel was zeer attent, de service en het eten waren uitstekend. We raden dit restaurant ten zeerste aan. Lees verder Het personeel was zeer attent, de service en het eten waren uitstekend. We raden dit restaurant ten zeerste aan.

Geweldige maaltijd, van het voorgerecht tot het hoofdgerecht, uitstekende heilbot, swordfish en polenta met tomaat was geweldig, attent en vriendelijk personeel... Lees verder Geweldige maaltijd, van het voorgerecht tot het hoofdgerecht, uitstekende heilbot, swordfish en polenta met tomaat was geweldig, attent en vriendelijk personeel, zelfs voor degenen die niet zo goed Engels spreken, de open keuken is een extra waarde. Zeker aan te raden!