Karmozijn - Haarlem

We hebben voor de verjaardag van mijn vrouw gestreden en het 4-gangenmenu gekozen. Het was de beste maaltijd die ik ooit heb gehad. Ik kan niet wachten om terug te gaan.

Alles, van bestek en wijnglazen tot ambiance en service, wijn en eten. Elk element droeg bij aan een geweldige avond. Dit is een restaurant waar ze de tijd willen nemen om van elk doordacht detail te genieten; dit is geen fastfood voor de pet. Een chef met passie en creativiteit die doorklinkt in zijn ambacht. Zelfs de tafelolie was bijzonder. Blij dat ik deze parel heb ontdekt; gisteravond was het een eerste keer, maar zeker niet de laatste. Dank u.

De gastheer/kok die alles doet, is erg vriendelijk en weet veel af van het koken van heerlijke gerechten. De wijn die hij voor ons heeft gekozen, past perfect bij de gerechten die we hebben besteld.

A wonderful experience. a kerl does everything (but only the dishes). be not in a hurry. do not decide on the somewhat aloof outer of the owner/water/Koch. he's a great guy and a great cook. also, surprisingly, it is good to get them comfortably swallowed; big food, big wine, great atmosphere. I can't excite this place enough.

Fantastic takeaway menu. From appetizers to special treats for that coffee after the meal. Perfect for a special occasion. The food was delicious, the instructions easy follow. Highly recommended.