Specktakel - Haarlem

Gemengde gevoelens over dit restaurant. Aanvankelijke observaties waren dat de inrichting en de ambiance niet echt de dure menukaart rechtvaardigden. Een paar s... Lees verder Gemengde gevoelens over dit restaurant. Aanvankelijke observaties waren dat de inrichting en de ambiance niet echt de dure menukaart rechtvaardigden. Een paar super interessante eiwitten zoals kangaroo en krokodil, maar zeer weinig informatie over hoe ze worden verkregen of gefokt, wat een beetje vreemd aanvoelt en mogelijk een gemiste kans is. Niet een enorme selectie van bier of wijn als ze zichzelf een wereldervaring willen noemen, maar de lokale bieren waren excellent. Het leek alsof het Indische eten ontbrak aan hitte/specerijen, maar de mediterrane smaken waren heerlijk. Sterk aanbevolen is de sardine crostini als voorgerecht. We bleven niet voor het dessert, wat lijkt op een fout op basis van de andere recensies, maar we waren een beetje teleurgesteld omdat het niet voldeed aan de hoge beoordelingen.

Goede plek maar prijzig. Sommige super interessante eiwitten zoals kangoeroe en krokodil met een goed biertje, maar zeer weinig informatie over hoe ze zijn verk... Lees verder Goede plek maar prijzig. Sommige super interessante eiwitten zoals kangoeroe en krokodil met een goed biertje, maar zeer weinig informatie over hoe ze zijn verkregen of gefokt, wat een beetje vreemd aanvoelt en mogelijk een gemiste kans is. Niet een enorme selectie of bier of...

Ik hou gewoon van deze plek! In plaats van enkele gebruikelijke gerechten (steak sateh met wat frietjes) hebben ze zeer interessante combinaties: steak van kang... Lees verder Ik hou gewoon van deze plek! In plaats van enkele gebruikelijke gerechten (steak sateh met wat frietjes) hebben ze zeer interessante combinaties: steak van kangaroo, bapao-brood met krokodil, enz. Het personeel hier is supervriendelijk en weet echt alles over de gerechten die ze serveren. Ook de wijnen die ze hebben zijn uitstekend! We besloten een fles Australische Shiraz te nemen en vonden het echt heerlijk. Onze ober was blij dat we tevreden waren met onze keuze en kwam zelfs terug met andere flessen die hij kon aanbevelen als we deze wijn lekker vonden. Het eten was gewoon geweldig! Ik begon met het gestoomde brood met een krokodillencurry en had de kangaroo-steak als hoofdgerecht. Nadat de ober de borden had opgehaald, vertelde ik hem dat ik eigenlijk één opmerking over het gerecht had: ze moesten GROTER zijn! Er was eigenlijk niets meer op mijn bord en ik denk dat ik zelfs begon de bovenste laag van de steen van het bord af te schrapen omdat het nog steeds wat smaak had. Het dessert was een Caribische cheesecake en als het nog op het menu staat, kan ik het echt aanbevelen. Ik heb zelfs mijn vingers gebruikt om de laatste smaak uit het bord te krijgen, omdat het zo lekker was! Omdat deze plek zo goed eten heeft, is het behoorlijk druk. Ik raad echt aan om een reservering te maken als je hier wilt eten.

Absoluut briljant restaurant. Ik ben vegetariër en verwacht normaal niet te veel opties op een plek als deze, maar Specktakel stelde niet teleur. Ik bestelde he... Lees verder Absoluut briljant restaurant. Ik ben vegetariër en verwacht normaal niet te veel opties op een plek als deze, maar Specktakel stelde niet teleur. Ik bestelde het vaste vegetarische driegangenmenu. Er zijn twee opties voor zowel het voorgerecht als het hoofdgerecht, en ik koos voor Japans bij beide gangen. De presentatie van het eten was prachtig, terwijl de smaken heel anders waren dan de reguliere gerechten en echt spectaculair. Voor het dessert had ik de kokos cheesecake, die heerlijk was. Echter, het beste deel van de maaltijd voor mij was het kokos- en stracciatella-ijs dat bij de cheesecake werd geserveerd. Ik zou teruggaan alleen voor dat ijs! Het personeel is extreem vriendelijk en zeer goed geïnformeerd over het eten, wat de ervaring verbeterde. Twee duimen omhoog voor Specktakel en aan te raden als je iets anders wilt proberen.

Zeer gezellig restaurant, Afrikaanse thema in het ontwerp, zeer fijne service en personeel. Na het lezen van de beoordelingen verwachtte ik betere smaken en ind... Lees verder Zeer gezellig restaurant, Afrikaanse thema in het ontwerp, zeer fijne service en personeel. Na het lezen van de beoordelingen verwachtte ik betere smaken en indrukwekkender eten. Zeer mooie presentatie van de maaltijden en er is een zekere verfijning in het proces, maar er ontbrak iets op het gebied van smaak. De nagerechten waren geweldig.