Beoordelingen - Castor
Overzicht van beoordelingen
Castor wordt in de recensies beschreven als een verfijnd maar toegankelijk restaurant waar de kookkunst centraal staat. Veel gasten prijzen de uitstekende gerechten, creatieve menu-opbouw en verzorgde wijn- en non-alcoholische drankenselectie; de bediening wordt vaak als vriendelijk en professioneel ervaren. Enkele krites noemen de prijs hoog en melden dat de service bij bepaalde gelegenheden minder attent aanvoelde. Over het algemeen steken terugkerende bezoekers de loftrompet over de constante kwaliteit en sfeer, en velen vinden dat Castor sterrenwaardig is en zich goed leent voor speciale gelegenheden.
Afbeeldingen geüpload door recensenten
Beoordelingen van verschillende gebruikers
Laatste update : 10.05.2026
Fantastische ervaring!! Sublieme keuken, en verzorgde bediening! Ditmaal eens de vegetarische menu gekozen en heel aangenaam verrast! Topwijnen trouwens! Wij komen terug!
Heerlijk verfijnd eten, gastvrij en vriendelijk personeel. Ook achteraf een babbel met de chef. Kortom, een perfecte avond.
Elk gerechtje zat boordevol smaak en het was duidelijk met liefde gemaakt. Het eten was heerlijk en verfijnd, meer dan genieten! We komen zeker terug.
Als je bij het overlopen van de hoogtepunten 3/4e van de gerechten moet opnoemen dan kun je enkel van een algehele wauw-ervaring spreken…een waar smaken-festival en bijgevolg een fantastische avond…waarvoor dank!
Wauw! Heerlijk, alles klopt, heerlijk eten, fantastische bediening!
Laatste update : 26.12.2022
Was een topervaring. Zeker om nog eens langs te gaan. Sublieme smaken
2 sterren restaurant. Super om te genieten van de kunst van koken. 3 sterren zou zeker op zijn plaats zijn. Een echte aanrader.
Vegetarian options: Veel te duur, nooit zo weinig gekregen voor zoveel geld, ook slechte service, zelf water moeten inschenken terwijl personeel stond te praten en lachen achter de bar, sommelier was niet te verstaan en had een standaard verhaaltje over de wijnen! Geen aandacht voor de klant, geen idee wat michelin bezielt om zo een zaak 2 sterren te geven!!
Te duur. Ik ga liever in de wielen naar LINEAU. Maar het is lang geleden. Dat ik naar Castor ging met mijn vrouw. We gaan er volgend jaar heen. We gaan de rebellen in Lauer terugbrengen die ook eigenaar is van een ster michelin en dat we zeer geschikt vinden.
We hadden een zeer geslaagde avond en verjaardag bij Castor.Elk gerecht was een klein kunstwerkje, mooi gepresenteerd en met verrassende smaakcombinaties. Finesse!De gangen kwamen naar ons gevoel wel wat té snel na elkaar. Dit had wat rustiger gekund. Want nu voelden we ons wat gehaast tijdens het eten.Ook de bijbel van de wijnkaart vonden we wat overdadig en de sommelier hielp ons maar matig bij het maken van een wijnkeuze die paste bij ons menu en ons smaakpallet. Dat vonden we een teleurstelling en al zeker voor de prijs die je betaalt voor een fles wijn!De bediening was zeer vriendelijk en hoffelijk.Het kader was nogal typisch en weinig interessant, op de marmeren schouw na. Voor de tafel bekleding werd duidelijk aandacht besteed aan het doortrekken van het merk, en dit vond ik wel uniek aangepakt!
Laatste update : 13.02.2024
(Traduit par Google 1354Roulette Kortrijkseweg 164Waregem recommandé Patrik Van de Voorde Castor est synonyme de concentration sur le goût et la pureté ! Excellentes associations de saveurs et de textures avec des produits de saison. Les vins étaient parfaitement assortis aux plats. Merci à Maarten et Stefanie et à la meilleure équipe ! MENU CASTOR en image ZEEUWSEASTERS SHALLOTDASHICOTTAGE FROMAGE (SUPLÉMENT CAVIAR 10G ‘OSIETRA’ 22€ MUN À CAFÉ POIRE AU LAIT DE COCO SEA DEVIL LAVES DE QUEUE DE VEAU DE VEAU VERT SACOB JEU ESCARGOTS DES FLANDRES TRUCOLAXO 'RESERVE ' WILD PHASANTHEUN FEUILLE DE VIN DE CÉLÉBRATION OU POLDERHAAS 'BACK&SHOULDER 'GROUND LOISIRS CHAMPIGNONS CARDAMOME (SUPLÉMENT 12 € YOGURFENCE POMME VERTE FRUIT DE LA PASSION CHOCOLAT ' DE DENDER 70% 'MANDARINE PISTACHE BUTTERNUT (Avis d 'origine 1354Castor Kortrijkseweg 164Waregem aanrader Patrik Van de Voorde Castor staat voor focus op smaak en puurheid! Uitstekende combinaties van smaken en texturen met seizoens producten. De wijnen waren perfect afgestemd op de gerechten. Met dank aan Maarten en Stefanie en topteam ! MENU CASTOR in Beeld ZEEUWSEOESTERSJALOTDASHICOTTAGECHEESE (SUPPLEMENT 10G KAVIAAR ‘OSIETRA’ €22 ZEEDUIVELKOKOSMELKAARDPEERKAFFIRLIMOEN SINT-JAKOBSVRUCHTGROENEKOOLKALFSSTAARTLAVAS ESCARGOTS DES FLANDRESSPELTRUCOLAXO’RESERVE’ WILDEFAZANTHENKNOLSELDERWEIWIJNBLAD OF POLDERHAAS’RUG&SCHOUDER’GRONDLOOFPADDENSTOEL KARDEMOM (SUPPLEMENT €12 GROENEAPPELYOGHURTVENKELPASSIEVRUCHT CHOCOLADE’VAN DENDER 70%’MANDARIJNPISTACHEBUTTERNUT
